La zona di Oristano, situata nella Sardegna centro-occidentale, è ricca di tradizioni culturali, religiose e gastronomiche che riflettono un forte legame con la storia, la terra e l’identità del popolo sardo.
Una delle tradizioni più celebri della città di Oristano è senza dubbio “Sa Sartiglia”, una spettacolare giostra equestre che si tiene ogni anno la domenica e il martedì di Carnevale. I cavalieri, detti “Componidoris”, indossano costumi tradizionali e maschere solenni e si lanciano al galoppo per infilzare una stella sospesa con la spada, in una gara che unisce abilità, fede e ritualità. La Sartiglia affonda le sue radici nel Medioevo ed è organizzata da antiche corporazioni artigiane, come quella dei falegnami e dei contadini.
Nel cuore del Montiferru, Milis è un piccolo borgo conosciuto per la sua produzione agrumicola e per un patrimonio culturale profondamente radicato. Tra le sue tradizioni più sentite vi è la festa di San Paolo, patrono del paese, che si celebra a gennaio. In quest’occasione si accendono i fuochi rituali, simbolo di purificazione e protezione, e si organizzano momenti di preghiera, canti religiosi e degustazioni di prodotti locali.
Un’altra ricorrenza importante è la festa di Sant’Antonio Abate, celebrata sia a Oristano che a Milis (e in tanti paesi della Sardegna) con l’accensione di grandi falò, intorno ai quali si raduna la comunità. È un momento di forte coesione sociale, tra canti popolari, vino rosso e dolci tipici come le zippole.
La cucina tradizionale della zona riflette la semplicità e la ricchezza della terra. A Milis e nei paesi vicini si producono ottimi vini, olio d’oliva e dolci sardi come pardulas e amaretti, spesso preparati in occasione delle feste religiose. Non mancano piatti a base di carne, come il porceddu (maialetto arrosto), e di pesce, soprattutto nelle zone costiere oristanesi.
In entrambe le località, la lingua sarda è ancora viva e parlata quotidianamente, segno di una forte identità che si rinnova attraverso la trasmissione orale delle storie, dei canti e dei proverbi.
Domus Maria Affittacamere 